糕了。
年糕打得越用力，时间越久，做出来越q弹。
楚柒用的是系统的全自动石杵机，只要等机器处理好整形切条，放进冷藏柜就行。
雷莫见她这动作，突然有了种不好的预感，“你别跟我说还得等”
楚柒点头，“得等一宿。”
雷莫“”
让雷莫在店里待一宿是不可能的，晚上关门，他终于被胖厨师他们赶了出去。
连明在酒店等他等到九点多，都快睡着了，他才回来。
“这么晚，跟你爸爸父子相认太激动了”
连明打着哈欠问，立即被他皮笑肉不笑盯住了。
雷莫“我给你看个东西。”
连明随意瞟了眼，发现是码放得整整齐齐的年糕条，一愣，“真做出来了”
雷莫呵呵“她以为晚上我不在，就能做点什么了。没想到吧，我还拍了照。她敢动一点手脚，绝对逃不过我的火眼金睛。”
连明“”
行吧，你高兴就好。
楚柒第二天开门，就见雷莫和连明已经到了，排在队伍的最前面。
不仅他俩，等在外面的顾客也比以往多了。
“小老板，听说今天店里有拉面炒年糕。”
“辣炒年糕有没有我不想吃拉面。”
“我也不想吃面，就喜欢q弹的年糕。”
做年糕耗时长，昨天好多顾客都看到了，还把消息发到了网上。
出于对楚柒手艺的信任，好多人都提前来排队，想尝尝新品。
楚柒也没让他们失望，直接回身，从冷藏柜里拿出昨晚冻好的年糕。
“挖好漂亮”
不知谁发出一声惊叹。
的确很漂亮。
楚柒的年糕因为是水磨的原因，本身就很细腻。再加上打得好，看起来晶莹剔透十分诱人。
如果不是放在冷藏柜里定型，众人甚至觉得它会同果冻一样随着楚柒的动作摇晃。
“还吃什么辣炒啊就这么吃，我也能干掉一大盘。”
“对对。最好蘸糖吃，肯定又软又甜。”
“别说了我口水要出来了”
雷莫口水也要出来了。
但杠精坚强的意志让他克制住了，还拿出昨天拍的照片对比了一下。
不论大小、形状，还是摆放位置，都和昨天他拍的一模一样。
这下他不得不相信，楚柒的确会做年糕，还是很少有人会做的水磨年糕。
就连进店不点别的的连明，这会儿也来了些兴趣，“拉面炒年糕做好了，给我也来一份。”
众人这才勉强把视线从年糕上移开。
“对哦，还有拉面。那个要管小老板叫爸爸的呢”
“在这呢。”
旁边的人立马拉了他一下，指指雷莫，小声说。
众人恍然，再看雷莫，眼睛里都充满了幸灾乐祸，还有同情。
这简直是对杠精最大的侮辱。
雷莫眯起眼，笑着看向楚柒，“就这拉面呢”
“马上就拉。”
楚柒也不想自己干什么都有个杠精盯着，盛出面粉，加入一点淡盐水，开始和面揉面。
放盐是为了提升面的韧性，后面撕面、刷油，也是为了让面团更加柔韧，方便拉。
店里谁都没见过楚柒拉面，包括胖厨师他们。
按理说，如果是新手，都不用开始拉，和面这一步就会露怯。
可楚柒的动作却很熟练，行动间毫无迟滞，仿佛已经练习了千百遍。
事实上，她也的确在厨艺空间里练了近千次。
自从拉面经验过了三分之一，系统的要求愈发严格。每次只要她和面不合格，就要打回去重新和，连拉面的机会都没有。
所以她闭着眼睛都知道盐要放多少，什么时候撕面，什么时候加灰。
在楚柒快速、干净的手法下，众人感觉也没看多久，她就开始拉面了。
揉好的面搓成长条，一抻一折，就是一扣。
右手折叠的部分套在左手中指上，再抻，第二扣。
一连拉到第六扣，面条

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