王玚点头,两人就着小菜儿各吃了一小碗御田胭脂米的粥饭。
饭毕,雪雁等指挥小丫头子收拾桌子。
黛玉便请王玚到边儿上栏杆旁坐着,笑道:“哥哥方才说有好消息要告诉我的,是什么?”
王玚道:“妹妹可知道,荣府大姑娘元春封了妃了?”
作者有话要说: 今天的好吃的小菜都是从随园食单上找的,连里面的人名都是的
胭脂米,胭脂米全称为"御田胭脂米",是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄(旧玉田县王兰庄) 。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。
胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。
国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等。
1962年,胭脂稻标本在全国农业展览馆展出,声名大噪。
不过,《丰南县志》记载:胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。
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